Resep Membuat Balado Teri Pelengkap Nasi liwet

Dari artikel resep nasi liwet sebelumnya kami menyarankan anda untuk menambahkan Balado teri untuk pelengkap nasi liwet saat di santap, nah sekarang ini kita coba membuat balado teri pedas paling enak ala sunda jawa barat.

Bahan Balado teri :

• 125gr teri, dicuci bersih
• 25gr cabai merah
• 1 sdm irisan bawang merah
• 1/2 sdm irisan bawang putih
• Minyak untuk menumis dan menggoreng

Resep Cara Membuat Balado teri :

1. Goreng teri, sisihkan
2. Cabai merah, bawang merah, dan bawang putih (Haluskan)
3. Tumis cabai yang telah dihaluskan hingga matang,
4. Campurkan teri yang telah digoreng kedalam tumisan, lalu aduk rata. 
5. Kemudian angkat dan sajikan diatas nasi liwet bersama tempe goreng, tahu goreng, lalap, dan sambal goreng.

Itulah Balado Teri untuk pelengkap nasi liwet khas sunda, di jamin rasanya akan jauh lebih enak jika anda membuat nasi liwet dan balado teri dan menyantapnya secara bersamaan.