Aneka Resep Masakan Ayam Goreng Kelapa

Ayam goreng selain Mudah untuk di jadikan masakan, ayam goreng juga menjadi salah satu makanan favorit orang di seluruh nusantara, coba saja kalian tengok dari sabang sampai marauke pasti semua tau dengan makanan ayam goreng tersebut. saking populernya ayam goreng memiliki aneka resep yang berbeda-beda dari setiap daerah tidak cuma di indonesiasaja bahkan di luar negeri pun juga, dengan cara pengolahan yang beda tapi ya tetap saja basicnya tetap ayam goreng. seperti di bawah ini adalah resep masakan ayam goreng kelapa, dari namanya sudah bisa kita tebak bahwa ayam goreng ini pasti terdapat bahan kelapanya, anda penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng kelapa? langsung saja kita lihat resep dan cara memasak ayam goreng kelapa di bawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat ayam goreng kelapa:
1 ekor (1kg) ayam negeri/kampung, potong
1/3 butir kelapa parut memanjang
2 lembar daun salam
250 cc santan cair
minyak untuk menggoreng

Bumbu dihaluskan:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
1/2  sd jahe cincang
1 sdt kunyit cincang
1/2 sdt cuka
1 sdm serai iris tipis
1 sdt garam
1/2 gula pasir

Cara membuat aneka resep ayam goreng kelapa:
Rebusa ayam, bumbu halus, dan bahan lainnya sampai ayam matang dan air perebus mengering. sisihkan bumbunya dan goreng ayang samaoi kecokelatan, triskan. goreg bumbu dengan sisa minyak sampai kering dan kecokelatan, taburkan ke atas ayam goreng.