Resep Masakan Unik Kodok Goreng Tepung
Resep Masakan Unik Kodok Goreng Tepung - Bagi anda yang suka dengan makanan yang berbahan dasar kodok ini, kamiakan berbagi sedikit resep tentang cara membuat makanan kodok goreng tepung, mungkin sebagian orang tidak suka dengan makanan ini, tapi tahukah anda bahwa kodok adalah makanan yang sangat begitu lezat. untuk itu perlu anda coba sekali-kali buat di rumah.
Resep Bahan:
20 potong paha kodok yang besar
2 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
100 gram tepung kanji
Bumbu:
3 sdm kecap inggris
1 sdm arak merah(jika muslim tidak usah dikasih)
garam,lada secukupnya
100 gram minyak samin
50 gram mnyak delfa
Resep Cara Membuat Kodok Goreng Tepung:
1. Bersihkan Paha kodok sampai bersih, lumuri dengan garam, lada dan arak merah9jika muslim tidak usah pakai arak), diamkan selama 20 menit sampai bumbu meresap rata.
2. celup kodok dalam larutan kanji, gulingkan lagi pada kanji kering, goreng dengan campuran minyak samin dan delfa sampai kecokelatan.
3. Panaskan 3 sdm minyak samin, masukkan kecap inggris, garam dan lada, aduk, masukkan kemudian paha kodok goreng, msaka sebentar, angkat lalu hidangkan.
Dihidangkan untuk 4: orang
waktu: 30menit
